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プロフィール

どんぐり

Author:どんぐり
 夫と私(70代の夫婦)と息子夫婦、孫2人の6人家族です。
私達二人は夫の生家である山の家へ通い、家族の健康を願って無農薬に近い野菜作りをしています。
 孫は、10歳(小4)と6歳(幼稚園年長)の男孫。
 ボケ防止のための、日記です。
 


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まとめ

 4月15日  八重桜は満開

 今朝もどうしよう?行く?止める?

 やっぱり気になるから、行こう。
 山の家の9時、気温12℃。


 八重桜は満開、もう塩漬けには無理。
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 利休梅も満開、シャクナゲの薄ピンクが咲いて来た。


 
 タケノコを見に行くと、2本はイノシシ、2本は大丈夫だった。
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 そのついでに、竹を5本程伐っておいた。



 柚子の大木を伐る続き、全部で9本だった。
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 最近またニュースで「ニラと水仙を間違えて食べた」という話。
 ずっと前、ママに「ニラは私が持って帰るから」と言った事が有るけれど、そんな事ばかり言っておれない。
 ニラの畝の側は混植になっているので、水仙の株を掘った。右端の方。
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 タマネギがやっと大きくなりだした。
          P1030173_20180415144018335.jpg

 

 夫は草刈り。
 私は折角買った「ブロアー」を使わなくちゃ。
 しかし、どうやったらエンジンがかかる?すぐに忘れる。
 やっぱり夫にかけてもらって、ブンブンしてみた。
 落ち葉を噴き寄せて、ちょこっと畑に入れたけど、又明日。

 12時の気温14℃。
 1時ごろ帰宅。
 ママとR君はバレー。
 T君はパパと。まだ咳をしている。一人で遊んでいる。
 「早く治さないと学校へ行けないよ」





    

天気予報がよく当たった

 午後からは曇るような事を言っていたと思うけど、
 午前中は晴れて、そんな気配は無かった。
           P1030148.jpg
           P1030150_201804141804181e7.jpg
 上の写真の「八重桜」が丸一日干しただけで、下のようになりました。(お天気が良かったおかげです)


 ところがだんだん曇って来て、夕方から小雨がポツポツしだした。

 T君、おとなしく、ずっと寝ているのに、まだ咳をしている。
 可哀そうだけど、どうしてやる事も出来ず。

 R君は午前中バレーに。
 夫はウオーキングに出掛けただけ。
 他の者は皆自宅で。


 今から考えれば、私は昨日働き過ぎ、だったと思う。
 午前8時~八重桜を高枝切りで摘んで。
    8時半頃~柚子の大木の続きで枝を伐る。
 下の田んぼに降りて、葉ワサビを摘んだ。
 10時過ぎに帰宅~T君と。
 ~~、友人にあげる為に、葉ワサビの漬物、八重桜の塩漬け。

 11時半過ぎ~友人に葉ワサビやら八重桜の塩漬けやら。

 夕方5時過ぎには、R君のお迎えに学童へ。

 一番は、T君の熱があまり下がらず、鼻血も止まらずで、心配したこと。  


 今午後6時、夕食は済ませた。
 朝食、昼食、夕食は作って、他は一日中何もせず、する気にもならず。
 まだ咳をしているのが聞こえる。
 早く治りますように。

  

4月13日   八重桜と葉ワサビ

 昨日、T君学校を休んでオトナシクしていた。
 お薬は、朝と夜だけ。でも咳も止まらず、熱も夕方には39℃。

 今朝になっても、同じ状態なので学校は休む。

 ママが10時半から仕事、自宅を出るのは10時20分。
 「10時過ぎには帰るから」と、夫と2人で山の家へ。


 八重桜は、昨日一日で満開が多くなっていた。
 高枝切りで切って、花だけにして。
 カメラを持って行くのを忘れて、写真が撮れず。

 次に、一昨日の続き、柚子の大木の下枝の方を切り落とす事。
 夫にはやはり、バレテいた。

 でも8本全部済ませたので、ホッとした。

 夫は、家周りや畑の多草を草刈機で。

 9時半には家を出ないと、田んぼに寄って葉ワサビを採らなくちゃ。

 10時過ぎには、無事帰宅。
 ママはそれから仕事へ。



 葉ワサビを洗い、1,5センチ長さ位に切って、塩を振ってよく揉み込み、ザルに移して、熱いお湯を掛け、水で冷やす。
     P1030143.jpg    P1030144_201804131834425c1.jpg    P1030146_201804131832387cb.jpg
 その上にダシ醤油をかけたら出来上がり!
 ツーンと辛い、美味しい漬物の出来上がり。



 昨日こしらえている「八重桜の塩漬け」がお酢を入れたのでキレイな濃いピンク色。
 それと葉ワサビの漬物、八重桜の花だけ、八重桜の枝物、11時半頃、これらを持って友人宅へ。
     P1030147.jpg    P1030140.jpg    P1030146_201804131832387cb.jpg
 喜んでもらえて良かった。
 この友人、家数にして20軒ほどの近い所、ご町内。


 T君昼食は、あまり欲しくないとイチゴを食べただけ。
 ママが帰る5時前まで、おりこうさんにして、一人寝ていました。
 それなのに、鼻血が出だして、ママと病院へ。
 私はR君を学童へお迎えに。


    

4月12日  T君が熱、予定変更

 今朝は山の家へ行って、昨日の続きをする予定だったけど、
 昨夜からT君が熱、咳で病院へ行って来た。

 それで今日は、T君が学校を休んで、私と2人。
 とはいえ、1年生なので世話は要らない。
 お昼を食べたら、寝室へ行き、3時過ぎまで寝ていた。
 4時半を過ぎて、ママが帰宅。熱を測ったら39℃。


 でもママが帰宅したので、私は一安心で自分の部屋へ。
 先日から、ちょこちょこ縫っていた「ミニタぺ」の共同作品のステンドグラスキルト、私が大キライな物。

 老眼鏡を掛けているのに、眼がチラチラして、見えにくい。
 その上、黒色地。
 針目が見えにくいのに、まつり縫いではダメで、奥まつりにしなければ。
 「奥まつり」なんて、絶対無理。
 それで、普通のまつり縫いにした。直しなんて出来ない。
          P1030139.jpg
 失敗もしているし、まだまだこれからなんだけど。
 夜の9時過ぎまで縫っていた。
 で、一番イヤな事はヤッツケタ。次は気が向いたら。


 一人山の家へ行った夫は、お昼には帰宅。
 よ~く気の付く性格なのに、私が昨日、柚子の木を剪定しているのに気が付かなかったのか?
 何にも言わなかった。(分かっていても言わなかったかもね?)

 
 昨日「八重桜の塩漬け」をしたとき「2㌔」なんて書いて、大ウソ、だった。
 200㌘の間違い。
 ネットで検索して作ったのだけれど、レシピも色々。
 入れる酢も、普通の酢を入れた。

 塩漬けした物を一晩置いて、良く絞り、酢を入れた、だけ。
 写真に撮らなかったけど、色はとってもキレイ。


 明日山の家へ行けたら、もう一度八重桜を採ろうと思っている。
 もう咲いてしまったかな?
 完全無農薬なので、これ以上の材料は無い。


 ヨモギもキレイなのがいっぱい生えている。
 葉ワサビも又採りたいし。


 そうそう夕方になって気付いたのだけれど、玄関外のカメに友人がライラックの大きな枝をたくさん活けてくれていた。
 時間的に忙しい時間なので夕食が済んだ頃にお礼を、と思っていたのに、忘れてパッチをしていたら22時も過ぎた。
 明日は忘れないようにしなくちゃ。

4月11日  ジャガイモにネット掛け

 今朝は8時過ぎに山の家着、気温12℃。

 ジャガイモの芽が次々に出てきた、サルが狙っている。
 遅れないようにネットを掛けなくちゃ、で二人で防鳥ネットを掛けた。
 でもこれで大丈夫、という訳では無い。

    P1030136_20180411201629062.jpg  15㍍×6の畝。防鳥ネットは分かり難いけど。




 次に「八重桜」の7~8分咲きの花ツボミを採った。高枝切りで。
     P1030116.jpg    P1030119.jpg



 「タケノコをイノシシが掘ってるわ」と言いながら、側を見て見ると、チッチャナのが2本有った。
 イノシシの目残し。菜花もわずか。
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 夫が家上の多草を草刈機で刈ってくれている間、一人勝手に柚子の大木を。
       P1030131.jpg    P1030130_20180411202837e2e.jpg    P1030133.jpg
 左の写真、ちょっと前、私の知らない内に伐ってしまわれた「サンショウの木」4本、見ればちっちゃな芽が出かけている。
 この大きさの木になるには、10年以上経っているのに。
 この隣にある「柚子の大木」、これこそ要らないのに、伐ったらあとの処置に困る、8本ほどかな?
 その向こう側には、それこそ私の大事な、イチジク、西条柿の苗木が有る、5年程経った木。

 それで、柚子の下枝だけでも伐る事にした、下から2㍍程。取りあえず4本。
 これで、山椒の木にもイチジク、西条柿にも日が当る。手ノコで伐った、良く伐れた。
 
 側に「堆肥舎」があるので、燃やすのにはちょっと困るけど。
 残りがまだ4本有ると思うけど、次にはこれを伐ろう。

 夫は、この柚子の枝の大きなのを伐ったのを知らない。何て言うか?


 フキを少し採って、違う場所に有るサンショウの芽を摘んで。


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 オオデマリの木、大島桜、八重桜。もう少ししたら「大島桜」の葉を採って「塩漬け」をしようと思っている。

 11時過ぎの気温15℃、働き過ぎて寒くはなかった。
 12時には帰宅。

 午後は早速「八重桜」の塩漬けの準備、傷まない内に「塩漬け」までは出来た。(桜の花が200㌘有った、ジク付きで)
 
 疲れ過ぎて、お肉を買いに行くのもシンドイ、かと言ってお肉が無いと?
 冷凍庫の「猪肉」を出して、タケノコ、フキ、シイタケ、サンショウの芽、一緒に。

 猪肉は失敗かな?だけど、一応夕食に。
 葉ワサビの醤油漬け、ブロッコリー、菜花、卵、鮭などのサラダ。

 疲れていても夫は「夕食は簡単で良い」とは言わないし。
 でも美味しかったと言ってくれた。



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